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IV Edición de las Comidas d'Azeite en Marvão

Cartel Oficial de las Comidas d’azeite en el Concelho de Marvão La Cámara Municipal de Marvão, en colaboración con restaurantes del concejo, han organizado la cuarta edición del evento gastronómico alentejano "Comidas d'Azeite", cuyo fin es promocionar este producto tan usado en la rica gastronomía de la zona. En este sentido, los restaurantes adheridos al programa, que se encuentran en las localidades de Marvão, San Salvador de Aramenha, Portagem y Santo Antonio das Areiras, promocionarán en sus menús, del 14 al 28 de febrero, recetas de la tierra donde predominará un ingrediente común, el aceite del Concelho. Con motivo de inaugurar dicho programa gastronómico, el próximo sábado, día 14, se realizará una jornada en el Recinto Ferial de la localidad de Porto da Espada. El evento se iniciará con una ruta de senderismo por los olivares alentejanos, a la que seguirá una conferencia sobre los beneficios del tratamiento en los Centros de Spa de masajes con aceite. Durante la mañana habrá también animación musical, y artesanía en vivo A partir de las 12 de la mañana, se realizará un presentación de los productos del Aceite elaborados en la Herdade da Almojanda, de Portalegre, realizándose una demostración de cata y degustación de aceite, y entrega de información sobre su elaboración. La jornada tendrá su plato fuerte a las 13 horas con un almuerzo alentejano regado con vino de la localidad, a base de entradas de la tierra, bacalao regado en aceite, carne frita con migas de pan y de postre, las tradicionales Tibornas.